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izumiktaのオーディオ徒然

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2011-08-21 (Sun)  22:27

美味いものを漁夫の利

昨日は強面ブロガー「おやじsp.」さんの襲撃でした。
気が付かなかったのですが、前夜なにやら恐ろしげな予告が・・・・・・・
ところが本人はとても溌剌としたお若い好青年(けっしておやじではない!!)。
比べたら私などは爺です。
でも不思議な事に記事で今何をしているかを読ませていただき、コメントでやり取りをさせていただいているうちに不思議と旧知の中のような気がしてしまっているのですね。
よく考えたら「はじめまして」でした。
 
地元のお祭りの日ということで時間が短い為無理を言って昼食をご一緒していただきました。
少しでも長く、いろいろ聞きたかったもので。
 
ご本人はぱっと身一升酒でも飲みそうな雰囲気なのですが甘党とお聞きしていましたので我が家恒例の女房のデザート攻撃です。

私がいつもこういうものを食べていると勘違いされては困るのですがこういうデザートは来客時だけですよ。
この辺も女房によく「アンタはお客さんをだしにしている」といわれる所以でもあるわけです。
 
それとおやじsp.さんが持参してくださった「焼き饅頭」。
私は味噌ソース?を付けた後焼いた物しか知らなかったのですが、さすが地元の方は食べ方を良く知っていらして、焼いた後に味噌ソースをかけた方が良いとのことで、本日朝食にそれを試したところ「美味い」。

女房と「思っていたよりず~と美味いね!!」、ご馳走様でした。この饅頭部分は噛んでいると甘みが出てきます。甘めの味噌ダレが口の中に広がった後に噛んでいると饅頭部分の本来の甘さがにじみ出てくるのがさすがです。
 
知らない味を楽しむのは、人生の楽しみのひとつですね。特にこういう名物は一つの食べ方しか分からないものですが、教えていただくと別な味が楽しめます。しかもその別な味の方が美味しいということが間々あるものですね。
こういう素朴な物こそ食べ方によって持ち味が出てくるものだということを改めて知りました。
おやじsp.さんどうもありがとうございました。
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最終更新日 : 2019-04-17

No title * by 大王
知らない音を楽しむのは、人生の楽しみのひとつですね。特にこういう名機は一つの聴き方しか分からないものですが、教えていただくと別な音が楽しめます。しかもその別な音の方が美味しいということが間々あるものですね。


わたくしの率直な意見(ノД`)シクシク
仕事じゃーなかったら両もらい(ちゅド━(゚Д゚)━ ン !!!

No title * by izumikta
大王 様

こっちの方が味わい深いなあ~ 座布団一枚!!

残念でしたね、またの機会に是非。
でもさあ、家のなんてほんとは大した物ではないんですよ・・・・・

No title * by おやじ sp.
ケーキ美味しかったですねぇ。
ウチでも大好評でした。

やきまんじゅう、口に合ったでしょうか?
補足というか蛇足ですが、地元でも味噌を塗ってから焼く店と焼き上がってから
タップリ塗る店があります。
塗ってから焼いたほうが味噌の香りが香ばしくていいのですが、家庭では
オーブンや焼き網が汚れるので、後から塗るようにお勧めしました。
写真を見ると表面がカリッとした感じで美味しそうです。
お店ではもっと全体が浸るくらい味噌を付けてくれますが、俺は写真のように
味噌少な目が好きです。
余談でした。

No title * by なめちゃん仙人
こんばんは♪
「ふるーつたると」に目がない小生にとって、この絵図らは目に毒ですねぇ~(爆)
味噌ダレも美味しそー(≧▽≦)人(≧▽≦)ノ

No title * by izumikta
おやじsp.さん

>塗ってから焼いたほうが味噌の香りが香ばしくていいのですが、家庭ではオーブンや焼き網が汚れるので、後から塗るようにお勧めしました。

そこまでご配慮いただいたのですね、お心遣い感謝いたします。
我が家では後塗りが気に入りましたよ~



>お店ではもっと全体が浸るくらい味噌を付けてくれますが、俺は写真のように味噌少な目が好きです。

なるほどお店ではそうなのですか。我が家も少な目の方が好きかな。

No title * by izumikta
仙人 様

>「ふるーつたると」に目がない小生にとって、この絵図らは目に毒ですねぇ~(爆)

今は果物が美味しいシーズンですからねぇ。
一度食べに来るというのは如何でしょう(????)

Comment







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No title

知らない音を楽しむのは、人生の楽しみのひとつですね。特にこういう名機は一つの聴き方しか分からないものですが、教えていただくと別な音が楽しめます。しかもその別な音の方が美味しいということが間々あるものですね。


わたくしの率直な意見(ノД`)シクシク
仕事じゃーなかったら両もらい(ちゅド━(゚Д゚)━ ン !!!
2011-08-21-22:47 * 大王 [ 編集 ]

No title

大王 様

こっちの方が味わい深いなあ~ 座布団一枚!!

残念でしたね、またの機会に是非。
でもさあ、家のなんてほんとは大した物ではないんですよ・・・・・
2011-08-21-23:32 * izumikta [ 編集 ]

No title

ケーキ美味しかったですねぇ。
ウチでも大好評でした。

やきまんじゅう、口に合ったでしょうか?
補足というか蛇足ですが、地元でも味噌を塗ってから焼く店と焼き上がってから
タップリ塗る店があります。
塗ってから焼いたほうが味噌の香りが香ばしくていいのですが、家庭では
オーブンや焼き網が汚れるので、後から塗るようにお勧めしました。
写真を見ると表面がカリッとした感じで美味しそうです。
お店ではもっと全体が浸るくらい味噌を付けてくれますが、俺は写真のように
味噌少な目が好きです。
余談でした。
2011-08-22-00:59 * おやじ sp. [ 編集 ]

No title

こんばんは♪
「ふるーつたると」に目がない小生にとって、この絵図らは目に毒ですねぇ~(爆)
味噌ダレも美味しそー(≧▽≦)人(≧▽≦)ノ
2011-08-22-01:18 * なめちゃん仙人 [ 編集 ]

No title

おやじsp.さん

>塗ってから焼いたほうが味噌の香りが香ばしくていいのですが、家庭ではオーブンや焼き網が汚れるので、後から塗るようにお勧めしました。

そこまでご配慮いただいたのですね、お心遣い感謝いたします。
我が家では後塗りが気に入りましたよ~



>お店ではもっと全体が浸るくらい味噌を付けてくれますが、俺は写真のように味噌少な目が好きです。

なるほどお店ではそうなのですか。我が家も少な目の方が好きかな。
2011-08-22-09:13 * izumikta [ 編集 ]

No title

仙人 様

>「ふるーつたると」に目がない小生にとって、この絵図らは目に毒ですねぇ~(爆)

今は果物が美味しいシーズンですからねぇ。
一度食べに来るというのは如何でしょう(????)
2011-08-22-09:17 * izumikta [ 編集 ]