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izumiktaのオーディオ徒然

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2009-08-23 (Sun)  14:51

焼肉カレー

娘と二人のオーディオルームでの夕食

カレーに焼肉(サイコロステーキ)をトッピングしたものです。




この肉は女房がアメリカ産を玉葱で柔らかくしたものです。
カレーも女房に用意してもらったものですから、私は肉を焼いてトッピングしただけです。
娘はサイコロステーキを先に一気食いして私の分まで横取りしていました。
カレーに添えるものですから塩で少し味付けしただけが良かったようです。



次の日のランチは例によって前の日の残りをアレンジ。
今日はカレーチャーハンです。
アレンジの際はいかに違う味にするかなのでしょうけど今回の肝はネギをたっぷり入れた事です。
火の通ったネギの甘みが別の風味を出します。
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最終更新日 : 2019-04-17

No title * by 太田
いや~、おいしそうなカレーだ!サイコロ肉も!
そういえば最近カレー食べてないな~。
※なんだか、スイカのコメントみたいになってしまった^^;

No title * by izumikta
ありがとうございます。

このサイコロ肉は安い肉なんですよ。
それをIZPがタマネギに漬けてやわらかくしてくれたものです。
娘と二人の時はカレーを持たせてもらう時が多いですね。
ご飯を炊くだけですみますから・・・・・・

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No title

いや~、おいしそうなカレーだ!サイコロ肉も!
そういえば最近カレー食べてないな~。
※なんだか、スイカのコメントみたいになってしまった^^;
2009-08-25-18:59 * 太田 [ 編集 ]

No title

ありがとうございます。

このサイコロ肉は安い肉なんですよ。
それをIZPがタマネギに漬けてやわらかくしてくれたものです。
娘と二人の時はカレーを持たせてもらう時が多いですね。
ご飯を炊くだけですみますから・・・・・・
2009-08-25-19:37 * izumikta [ 編集 ]